"대한민국" 국호의 의미

오랫만에 돈카츠 전문점 원광돈카츠에 갔다. 깔끔한 내부에 들어가 2인석 테이블의 키오스크에서 주문했는데 나무도마 상에 보기 좋게 나왔다. 왠지 대접받는 기분이 들 정도로 깔끔하고 친절했다. (개인적으로 나무도마 세척문제를 생각한다면 도마 위에 놓은 음식도 산개의 접시에 놓는 것을 선택하겠지만~) 물도 다른 음시점과 달리 생수를 보온병식 물통에 담아 비치했다. 이 집은 익산의 서동마(일반적인 기다란 마가 아닌 고구마 또는 돼지감자 모양과 같은 마)를 발라 숙성시킨 돼지고기를 사용하여 일본식으로 장국을 곁들여 먹는다. 그리고 일반소금, 양념소금 그리고 겨자를 주는데 겨자를 좋아하는 관계로 부탁하니 주었다. 셀프반찬이 준비된 곳에서 장국과 산고추장아찌를 가져와 먹으니 좋았다. 인터넷의 메뉴명은 바뀌었으니 참고..

전북 익산시 호남로 767-20 약 4,000평의 새우양식장 옆에 가설비닐하우스에서 먹는 가을의 별미 왕새우. 들녘에 비닐하우스 옆 농로엔 백일홍꽃들이 있고 양식장엔 사장이 직접 만든 것 같은 스치로폼 땜목에 선박용 모터를 달아 이동하는 모습 등 분위기 맛이 배가 되어 더욱 가을 별미였다. 양은 크고 작은 것 섞인 왕새우 2kg을 3명이 먹었는데 60마리는 넘었지 싶다. 머리 버터구이는 입구 반대편에 마련된 2벌의 가스랜지와 후라이팬 그리고 비치된 버터조각 2개를 이용 볶았는데 짭조름하다. 버터조각을 1개만 넣어도 되지 싶다. 배가 불러 2/3는 나중에 에어프라이기에 구어 먹기 위해 위생봉투를 부탁해 가져 왔다. 초장, 겨자, 고추&양파&쌈장과 부추전을 기본으로 준다. 쏠스티블로그(24.10.09, 21..

10월 6일 붕어섬으로 유명한 옥정호 주변으로 드라이브겸 향하면서 10시 30분 오픈하는 옥정호산장에서 영원지기가 좋아하는 새우매운탕을 먹기로 해 10시 35분에 11시로 예약했다. 가격이 좀 쎈편인 만큼 小인데 3인도 충분한 양이라 난 공기밥은 먹지 않고 새우가 많이 있는 매우탕만 먹고 나중에 나오는 누룽지로 충분했다. 12시경 나오는데 벌써 대기가 10팀은 된다. 다음은 붕어섬 붕어섬에 도착하니 비가 촉촉하게 내리는데 사람들이 많다. 국사봉에서 보는 눈덮인 붕어섬도 참 멋진데 출렁다리를 놓아 관리하는 붕어섬 안을 둘러 보는 것도 좋았다. 다음은 임실엔치즈축제장으로 향했다. 비가 내리는데도 차가 1km 정도 밀려있다. 결국 인근 주차장에 주차하지 못하고 셔틀버스를 이용해야 해 그냥 귀가했다.