"대한민국" 국호의 의미

에덴식당(063-626-1633) 위치: 남원시에서 지리산 정령치 휴게소로 가는 국가지원지방도 60호선상 내기마을(남원시 주천면 고기리)에 위치함 나이 좀 드신 분들은 정월대보름 나물을 기억하시리라 보는데 한마디로 그와 같은 나물의 냄새를 물씬 느낄 수 있다. 지리산자락에서 나는 나물을 ..

신촌매운탕(063-625-6291) 위치: 남원시의 남원대교를 막 지나면 좌쯕에 위치함 예전에는 민물고기 매운탕으로 이름을 날렸다는데 요즘은 변화의 물결을 따라 닭도리탕으로 알려졌다. 내용은 일반적인 요리로 닭과 감자로 요리를 하는 데 눈으로 보이는 다른 집과 다른 점은 국물을 약간..

청룡집(063-635-0269) 위치: 남원시에서 장수, 무주로 나가는 국도 19호선과 경남 함양으로 가는 국도 24호선의 교차점인 요천삼거리(현재 요천검문소가 있음)에 위치함 일반적으로 장어요리는 장어를 철판이나 석쇠 등에 올리고 양념을 발라 구워 잘라 먹는 방식인데, 이 집은 좀 색다른 방식..

어제 장수군 산서면의 「산마을」식당에서 수영동호인 김인수와의 저녁을 계기로 이 카테고리를 만들기로 하였다. 그 첫번째로 직접 먹어 보지는 못했지만 기회가 되면 먹기로 하고 『수정괴』를 올리고 싶다. 오래 전 경상도쪽에서 온 분께서 경주에서는 보신탕을 맑게 끊인다는 말을 들었기에 경..