신촌매운탕(063-625-6291)
위치: 남원시의 남원대교를 막 지나면 좌쯕에 위치함
예전에는 민물고기 매운탕으로 이름을 날렸다는데
요즘은 변화의 물결을 따라 닭도리탕으로 알려졌다.
내용은 일반적인 요리로 닭과 감자로 요리를 하는 데
눈으로 보이는 다른 집과 다른 점은 국물을 약간 더 있게 한다.
처음에는 국물이 좀 있어 별로로 여겼는데
국물을 한 숟갈 먹는 순간 침이 확 돈다.
그리고, 감자가 좀 과장하면 솜사탕 녹듯 부드러워
먹을수록 구미가 당긴다.
Tip: 남원 시내를 흐르는 요천의 지류가 접하는 곳에 위치하여
약 10미터의 철재 다리를 건너는데
5월 상순엔 그 다리를 감싸고 있는 등나무 꽃이 죽여준다.
'美食神' 카테고리의 다른 글
술, 마시지 않고 맛있게 먹는 법 (0) | 2009.12.08 |
---|---|
송어, 산천어(장계 양악송어장) (0) | 2009.07.02 |
산채비빔밥(남원 에덴식당) (0) | 2009.06.16 |
장어요리(남원 청룡집) (0) | 2009.06.16 |
수정괴 (0) | 2009.06.05 |