러시아 차기계 사모바르

 

사모바르

러시아와 그 주변 지역에 특징적인 음차용의 탁상 탕비기(湯沸器)를 말한다. 최근에는 전열기로 된 것도 있다. 높이 30∼40cm 정도로 2∼3ℓ의 탕을 끓이는 것에서 여러 것이 있고 포트의 탕이나 티가 냉각되지 않게 연구되어 있다.

『사모바르와 여식은 어디나 같이 간다.』라는 러시아의 속담과 같이 겨울 추운 러시아 가정에서 없어서 안 될 생활용구의 하나이다. 재질은 구리, 놋쇠에 크롬도금을 한 것에서 고급품은 은제품의 것도 있으나 객실의 장식으로 두는 사람도 많다. 그래서 러시아의 차는 중국으로부터 육로로 전해져 사모바르를 사용하는 지역에서 넓혀진 것으로 여겨진다.